¿Por qué me gusta la comida que me gusta?
Charlas con autores de la revista Ciencia
Evento en línea
Fecha: martes, 5 de marzo de 2024
Hora: 17:00 h
Ponente: Luis Tellez Lima, Instituto de Neurobiología de la UNAM
¿Por qué algunos alimentos son nuestros favoritos? ¿Porque nos gusta cómo saben?
Aunque respondamos honestamente, nuestras respuestas seguramente omitirán las verdaderas razones, las cuales ignoramos, pero intuimos.
En esta sesión de charlas con autores, el doctor Tellez nos explicará cómo las señales producidas por el tubo digestivo determinan nuestras preferencias alimenticias.
Puedes leer su artículo en el siguiente enlace: https://bit.ly/47Qjop9
Transmisión por Youtube, Facebook y X: