Page 32 - AMC Boletín #66 Especial
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premio de investigación de la amc 2017
Ciencias naturales
Ranier Gutiérrez Mendoza
Foto: Elizabeth Ruiz/amc.
Miden ritmo cerebral en roedores para
entender la conducta de ingesta
Problemas como la obesidad y trastornos alimen- oscilaciones y también se puede ver la actividad de
ticios afectan la salud humana. Actualmente no se las neuronas individuales.
sabe cuáles son las bases neuronales del apetito y de
la conducta de la ingesta, pues en el mundo existe “La actividad de ensambles de neuronas, es decir,
poca investigación, "por eso nosotros estamos uti- de grupos muy grandes de neuronas que tienen una
lizando nuevas tecnologías para intentar responder misma función, empiezan a oscilar (se disparan en
este tipo de preguntas", dijo Ranier Gutiérrez Men- sincronía) junto con el movimiento que los anima-
doza, adscrito al departamento de Farmacología les hacen al comer, es decir, cuando mueven la boca
del Centro de Investigación y de Estudios Avanza- rítmicamente estas neuronas —en distintas partes
dos (Cinvestav). del sistema de recompensa y del sistema gustativo—
empiezan a oscilar, y lo que pensamos es que esta
Su línea de investigación se centra en el control acción motora provoca que las neuronas se comuni-
neuronal del apetito y le interesa descubrir los cir- quen mejor entre ellas, que se sincronicen y por lo
cuitos neuronales que regulan el consumo excesivo tanto que se transfiera información gustativa de una
de alimentos altamente agradables al paladar; desde región a otra de forma más eficiente”.
la percepción gustativa hasta el control neuronal del
apetito. Se podrían desarrollar nuevas estrategias En el cerebro, dijo, se pueden encontrar diferen-
terapéuticas para controlar a la obesidad. tes estados cerebrales y en cada uno de ellos hay dis-
tintos tipos de oscilaciones, por ejemplo, cuando la
El científico, uno de los cinco ganadores de los persona pone atención hay una oscilación llamada
Premios de Investigación 2017 de la Academia Mexi- gamma, esto lo hemos observado en nuestros ani-
cana de Ciencias, en el área de ciencias naturales, males, que presentan una oscilación muy rápida
explicó que para entender cómo funciona el cere- que refleja el estado atentivo, y cuando los animales
bro durante la ingesta de alimentos, él y su equipo están comiendo comen a una frecuencia de 7 hertz
de trabajo experimentan con roedores, a los que se y precisamente la actividad de las neuronas oscila a
les ha insertado pequeños electrodos en su cerebro esa frecuencia.
para medir la actividad eléctrica.
Con sus investigaciones, el grupo de Gutiérrez
Explicó que cuando se introduce un electrodo al Mendoza propone que estas oscilaciones tienen
cerebro se puede medir el voltaje y las variaciones que ver con la forma en la cual el sistema gustativo
de éste, estos cambios son una especie de electroen- y el sistema de recompensa se están comunicando
cefalograma, pero de mayor resolución llamados e interactuando mientras comemos. “En un futuro
potenciales de campo local en el que se observan vamos a comprender cómo cambian estas oscilacio-
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