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Premios de la Academia a las mejores tesis de
doctorado en Ciencias Sociales y Humanidades 2015
Humanidades
Claudia Elizabeth Delgado Ramírez
Documentan entorno institucional y conocimiento
local en el manejo sustentable del erizo rojo
Japón importa el 80% de la producción mundial de la gónada
del erizo rojo, seguido por Estados Unidos, Corea y China
para consumo de la población; desde la década de 1970 Baja
California se convirtió en uno de los principales exportadores
del aparato reproductor para el mercado japonés.
Se estima que para la entidad, la única productora de esta
especie en todo el país, esta actividad genera 1 900 empleos
y divisas estimadas en más de cinco millones de dólares por
temporada de pesca que va de julio a febrero.
A partir del conocimiento ecológico local pesquero, la
organización de productores pesqueros “Buzos y pescadores
del ejido Coronel Esteban Cantú S.P.R. de R.L. (OBPECEC)”,
localizada en la península Punta Banda al norte de Ensenada,
generó una innovación denominada “Trasplante del erizo
rojo” que fomenta una pesca sustentable y su conservación.
Claudia Delgado Ramírez documenta en su tesis de
doctorado esta práctica, señala que “consiste en ‘cosechar’
el erizo flaco de uno de sus polígonos de exclusividad
marinos, trasladarlo a otro polígono exclusivo y ‘sembrarlo’
en lugares donde abunda el sargazo, su principal alimento.
En estas ‘parcelas’, que se convierten en zonas de no pesca,
el erizo engorda y se reproduce lo que permite al grupo
pesquero contar con una población relativamente estable y
con tallas de captura legal durante el periodo de buceo”.
Los miembros de la organización iniciaron estos trasplantes científico del erizo rojo) sí existe un aparato institucional
de manera experimental y hasta cierto punto clandestino.
Ahora el Centro Regional de Investigaciones Pesqueras en
Ensenada y el Sistema Producto Erizo están promoviendo el
sistema de trasplante con otros grupos organizados retomando
la metodología de los buzos y pescadores y contando también
con su asesoría, detalló la doctora en ciencias sociales con
especialidad en estudios regionales.
La conservación del recurso pesquero es fundamental
para que esta organización, conformada por 39 integrantes, se
pueda abastecer a lo largo del tiempo y no solo por un año o
dos, para ello, además de “sembrar” el erizo rojo se rigen por
la Norma Oficial Mexicana para regular el aprovechamiento
de las poblaciones del erizo rojo NOM-007-PESC-1993.
Miembros de esta organización han desarrollado e
implementado otros mecanismos de conservación tales como
áreas de no pesca, capturas por debajo del volumen máximo
de captura (150 kilos de erizo en bola por día, reduciéndose
de noviembre a febrero en 125 kilos), monitoreos en sus dos
polígonos de pesca, dejar tres erizos por metro cuadrado
para cada zona de operación con el fin de que las poblaciones
se puedan reproducir en temporada de veda, y un sistema de
normas institucionalizadas al interior de la cooperativa que
fomenta el cumplimiento de las reglas.
La antropóloga realizó observación directa y participante
sobre la actividad pesquera y la transformación del erizo,
realizó entrevistas abiertas y estructuradas, y organizó un
taller participativo con miembros de la OBPECEC. Una
de las preguntas que guiaron su investigación fue: ¿existe
un sistema de manejo de los recursos pesquero ribereños
articulado a la construcción de una cultura tendiente a
prácticas y comportamientos sustentables?
La autora de la tesis Desarrollo, cultura y manejo de recursos
pesquero-Ribereños en el pacífico de Baja California. El papel de
las instituciones y el conocimiento ecológico local en la organización
buzos y pescadores del ejido Coronel Esteban Cantú respondió
que en el caso del Strongylocentrotus franciscanus (nombre
orientado a la conservación del recurso. “La identificación,
descripción y el análisis del conocimiento ecológico local
puede transformarse en estrategias de conservación y pesca
sustentable, desde el grupo de pescadores y buzos o en
estrecha colaboración con los investigadores de diversas
disciplinas. El caso de los trasplantes de erizo rojo da cuenta
de la manera en que un conocimiento socializado puede
generar innovaciones de manejo y de cómo estas pueden
incorporarse a una estrategia regional de manejo”.
Luz Olivia Badillo
Boletín informativo de la Academia Mexicana de Ciencias / 19