Page 26 - AMC Boletín #55

Difusión científica

Estudian relación entre bienestar animal y
comportamiento reproductivo de los conejos

El bienestar de los animales en gran- El conejo por sus características únicas se usa como modelo para estudiarlo desde
ja y laboratorio es de interés inter- neurobiología. Foto: cortesía de la doctora Gabriela González Mariscal.
nacional, razón por la que los cien-
tíficos buscan alcanzar un equilibrio tipos de acuerdo con el sexo y la humano”, dijo González Mariscal,
entre la utilización de animales con edad de los conejos. quien es editora de la sección
fines económicos o científicos y el “Bienestar animal y etología” de la
respeto a sus condiciones de salud, Sin embargo, un factor que con- revista World Rabbit Science. En este
alimentación, etcétera, permitiendo tribuye al estrés y que está relacio- sentido, la Secretaría de Agricultura,
que tengan un trato adecuado. nado con el bienestar animal, es el Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca
sacrificio, ya que el lugar donde se y Alimentación (Sagarpa) editó re-
Para seguir abonando en esta di- cría a los conejos para su posterior cientemente el Manual de buenas
rección, Gabriela González Mariscal, venta, generalmente está alejado del prácticas en cunicultura.
investigadora en el Laboratorio rastro (donde se les sacrifica); por
de Biología de la Reproducción lo tanto, los animales tienen que ser Comportamiento maternal
del Cinvestav y en la Universidad transportados. Con el fin de estimar
Autónoma de Tlaxcala, junto con su qué tanto estrés les producen estas El conejo presenta particularidades
equipo de trabajo, realiza estudios condiciones a los conejos, desarro- que lo distinguen de otras especies,
hormonales, del cerebro y del com- llan simuladores de movimiento, de lo que lo hace un modelo único para
portamiento en conejos. ruido y de cambio de temperatura. estudiar problemas específicos en
neurobiología, tal es el caso del com-
Informó en entrevista que las hem- “Para mejorar la situación de portamiento reproductivo, en espe-
bras viven en colonias subterráneas estos animales, no solo se debe en- cífico la conducta sexual masculina
con un macho dominante con el que señar a las personas a reproducir a y femenina o la conducta maternal.
se aparean, pero cuando se trata de los conejos, sino también la manera
dar a luz construyen una madriguera de sacrificarlos, ya que existen mé- En relación con esta última, la co-
exclusiva para el parto. “Al conocer todos, como el corte a la yugular, neja, a diferencia de otros mamífe-
estos antecedentes, cabe preguntar- que genera mejor sangrado y mayor ros que amamantan a sus crías varias
nos qué tanto se están replicando calidad de la carne para consumo veces al día, restringe al mínimo el
estas condiciones en el laboratorio y
en las granjas en las que se crían co-
nejos para la producción de carne”.

La investigadora que ha trabajado
en el tema de bienestar animal, y
que estudia condiciones de manejo,
tipo de alimentación y alojamiento
de los conejos en las granjas, explicó
respecto del tamaño de las jaulas, ya
sea para hembras maternales, co-
nejos en engorda o conejos recién
destetados, que al medir las hormo-
nas corticosteroides que se liberan
cuando hay situaciones crónicas de
estrés, se ha observado que las jau-
las utilizadas no han mostrado ser
inadecuadas puesto que hay varios

26 / Boletín informativo de la Academia Mexicana de Ciencias